Codillo de cerdo asado con ajos tiernos

 

20150519_150249

El plato pertenece a la categoría Comida Instantánea o comida preparada cuya justificación se detalla en la página del mismo título escrita en este blog.

Ingredientes para 4 personas

4 codillos, 2 paquetes de ajos tiernos congelados, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 copita de vino tipo Pedro Ximenez.

Teniendo en cuenta que se necesitan dos horas para hacer codillo al horno en casa, está justificado buscar una solución para ahorrar tiempo. Y ésta pasa por comprarlos ya preparados. Es muy bueno el que venden en IKEA, quizá el mejor que he encontrado. Si no se puede adquirir por motivos obvios de distancia, otra solución es el que se puede adquirir en Mercadona que vemos en la imágen. Viene en paquetes de dos y solo se requiere calentarlos al microondas durante 3 minutos, con el vino por encima. Justo el tiempo de saltear los ajos tiernos en un poco de aceite bien caliente. Emplatar poniendo por encima del codillo el jugo que ha soltado al calentarlo y los ajos tiernos y en menos de 5 minutos tenemos un plato suculento y rico para salir del paso.

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s