Ensalada de brotes tiernos

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Ingrdientes

1 paquete de brotes tiernos verdes. Germinados. Tomates cherry. Rábanos pequeños. Pepino holandés. Semillas de granada. Vinagreta.

Poner los brotes verdes de base en un plato. Por encima poner, en las cantidades deseadas, los rábanos previamente remojados y cortados en dos, los tomates cherry igualmente cortados, el pepino loncheado  la granada y los germinados.  Al momento de comer regar con una vinagreta hecha en emulsión con aceite de oliva virgen extra, suave, vinagre de Jerez, sal y mostaza de higo.

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